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Angebote ab Montag, 10. Dezember
0,75-l-Flasche
11,99*
(l-Preis 15,99)
Renommierter, klassischer Rotwein.
Aus 100 % Nebbiolo- Trauben vinifiziert.
Spitzenqualität von TERREDAVINO
- eine der angesehensten Kellereien aus dem Piemont.
3 Jahre in Eichenholzfässern und Barriques gereift.
Der König der italienischen Weinkultur
Weininformation
Barolo wird aus der Nebbiolo-Traube gewonnen. Sie gedeiht am besten in den Hügeln und Hängen des Piemonts.
Dieser Tropfen aus dem großartigen Jahrgang 2006 hat eine Gold Medaille bei der Berliner Wein Trophy 2012 gewonnen.
Um als Riserva eingestuft zu werden, musste dieser Wein 62 Monate reifen, davon mindestens 18 Monate m Holzfass. Diesen langen Reifeprozess schaffen nur Weine, mit einer ausgezeichneten Qualität.
Kellerei
Die Kellerei Terre da Vino ist eine private Genossenschaft; ihr gehören 2.500 Weinbauern als Gesellschafter an. Zusammen kultivieren sie 4.500 Hektar der Weinberge im Piemont. Nur Weine aus diesen Reben werden bei Terre da Vino gekeltert.
Das Önologenteam um Bruno Cordero hat so die komplette Kontrolle über die Weine in jeder Phase der Produktion - vom Weinberg bis in die Flasche.
Dafür steht eine erst 2009 erbaute moderne Kellerei mit 2.500 kleinen Holzfässern zur Verfügung - das größte Barriquelager des Piemont.
Region
Das Piemont (wörtlich: ''Fuß der Berge'') liegt im Nordwesten Italiens. Es profitiert sowohl von mediterranen, warmen Klimaeinflüssen, als auch von den kühleren Temperaturen der Höhenlagen.
Hier ist die Heimat des Barolo, dessen Herzgebiet sich rund um die Gemeinden von La Morra, Castiglione Falletto, Serralunga dAlba und Monforte dAlba befindet.
Dort sind die Böden teils von kalkhaltigem Mergel, teils von Sandstein geprägt und schaffen so den unverwechselbaren Charakter des Weines, der in Italien oft als ''König der Weine'' bezeichnet wird.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein granatroter Tropfen mit ziegelroten Reflexen, dessen Nase reife, würzige und balsamische Noten zeigt, die an Trockenfrüchte, Rosen und Mandeln erinnern. Am Gaumen ist er sauber und saftig mit feiner Säure und guter Länge.
Er harmoniert hervorragend zu Fleischgerichten, aber auch zu Wild und reifem Käse.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 18 °C.
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