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Angebote ab Montag, 13. Mai
0,75-l-Flasche3,99* (l-Preis 5,32)
Produktbeschreibung
Dieser ausgewogene und betont trockene Cava wird nach der „Metodo Tradicional“ – klassische Flaschengärung – hergestellt.
Spaniens prickelnde Leidenschaft
Produktinformation
Der Gran Livenza Cava Brut wird nach der klassischen Methode der Flaschengärung produziert und ist eine Cuvée der typischen Rebsorten Macabeo, Xarel.Lo und Parellada.
Traditionell wird Cava ohne Jahrgangsangabe angeboten.
Weingut
Der namhafte Önologe Jaume Serra Guell gründete 1943 das Weingut Jaume Serra, das sich in der Region Penèdes befindet.
Es liegt rund 50 km südlich von Barcelona, in dem Ort Vilanova i la Geltru.
Das Weingut ist spezialisiert auf die Produktion von Cava, dem typischen Schaumwein Spaniens. Mittlerweile befindet sich das Weingut im Besitz des Weingiganten Familia Garcia Carrion.
Region
Der spanische Schaumwein Cava ist eine Besonderheit, denn diese Herkunftsbezeichnung darf nur in einigen wenigen Anbaugebieten verwendet werden.
Die bedeutendste Region ist das Penèdes, das sich in Katalonien befindet.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein typischer Cava mit hellgelber Farbe und grünlichen Reflexen. Im Duft Anklänge von Haselnuss, gelben Früchten, feiner Hefewürze und würzigen Noten. Am Gaumen mit gutem Mousseux und überzeugender Länge. Die feine Säure der Zitrusfrucht und Limettennoten erfrischen am Gaumen.Bei 8 °C bis 10 °C genossen, ist er ein idealer Apéritif, der aber auch zu feinen Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten harmoniert.
