Angebote ab Montag, 16. September
je24,99*
Produktbeschreibung
Abnehmbare Aluminium-Backplatte – antihaftbeschichtet und spülmaschinengeeignet.
Stufenlose Temperaturregelung.
Backflächen-Ø ca.: 34 cm
Inklusive Crêpes-Wender, Teigverteiler und Rezeptvorschlägen.
Rezeptvorschlag für „Spinat-Schinken-Crêpes“
Zutaten Crêpes:
- 250 g Weizenmehl
- 50 g Butter
- 200 ml Vollmilch
- 250 ml Wasser
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
Zutaten Füllung:
- ca. 20 g Jambon Sec de Savoie Schinken
- 250 g TK Blattspinat
- Salz, Pfeffer
Den Blattspinat auftauen und die Flüssigkeit gut abtropfen lassen.
Für den Crêpes-Teig die Butter schmelzen. Mehl, Eier, Wasser, Milch und die Prise Salz in eine Rührschüssel geben und mixen. Die flüssige Butter langsam dazugeben. Der Teig sollte glatt und flüssig sein und 30 min. ruhen.
Den Crêpes-Maker aufheizen, ca. 5 Crêpes backen und warmhalten.
Den Savoyer Schinken etwas kräftiger schneiden und die Crêpes damit belegen. Den aufgetauten Blattspinat gut ausdrücken, zerzupfen und auf dem Schinken verteilen. Salzen und pfeffern.
Nun die Crêpes fest aufrollen und mit einem scharfen Messer in ca. 6 cm Stücke schneiden. Die Röllchen aufrecht in eine Form setzen und im Backofen bei 160° Umluft kurz erwärmen.