Angebote ab Montag, 9. Dezember
0,75-l-Flasche7,99* (l-Preis 10,65)
Produktbeschreibung
Das Anbaugebiet Ribera del Duero ist eines der renommiertesten Anbaugebiete Spaniens.
Im Barrique gereift.
In „The Wine Advocate“ von Robert Parker mit 90 Punkten ausgezeichnet! (Ausg. 201, 06/2012)
Aus einem der renommiertesten Anbaugebiete Spaniens
Weininformation
Dieser spanische Wein zeichnet sich durch seine intensiven Fruchtaromen von dunklen Beeren, Kirsche und Pflaume sowie Noten von Schokolade und Kräutern aus. Seine einzigartige Struktur verdankt er der Reifung im Barrique (Roble = Eiche).
Der Wein wurde zu 100% aus der autochthonen spanischen Rebsorte Tempranillo vinifiziert und von Robert Parker in „The Wine Advocate“ mit 90 Punkten ausgezeichnet.
Winemaker
Seit mehr als 25 Jahren produziert Isaac Fernandez einige der besten Weine im Anbaugebiet Ribera del Duero - eine Gabe, die ihm schon in die Wiege gelegt wurde. Auch sein Onkel Mariano Garcia gehört zu den bekanntesten Weinmachern Spaniens.
Region
Die Weinbauregion Ribera del Duero liegt im nördlichen Teil der Hochebene von Kastilien. Die kalkhaltigen Böden (Creta = Kalk) und das mediterrane Klima bieten ideale Voraussetzungen für die Rebsorte Tempranillo.
Hohe Tagestemperaturen bis zu 40°C und kühle Nachttemperaturen, die im Sommer bis auf 15°C fallen können, schaffen ein Klima, das für eine hervorragende Aromabildung in den Trauben sorgt.
Schon die Römer haben hier Wein angebaut. Heute gehört die Weinregion zu den bekanntesten Spaniens und genießt eine große Beliebtheit weltweit.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein purpurroter Wein mit violetten Reflexen und schwarzem Kern, dessen Duft Anklänge dunkler Beerenfrüchte, schwarzer Kirschen sowie rauchiger Holzwürze zeigt. Im Hintergrund ein Hauch von Vanille und Leder. Am Gaumen präsentiert sich dieser Tropfen sauber mit reifen Tanninen und guter mittlerer Dichte und Länge.
Er begleitet perfekt dunkle Fleischgerichte, besonders Lamm und Rind, dunkles Geflügel wie Gans oder Ente, Wildgerichte und reife, würzige Käse.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.
