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Angebote ab Montag, 28. Januar
0,75-l-Flasche
2,99*
(l-Preis 3,99)
Einer der bekanntesten Weißweine aus
der norditalienischen Weinregion Piemont.
Weißwein aus dem Land am Fuß der Berge
Weininformation
Dieser delikate Gavi ist aus der Rebsorte Cortese gekeltert, die in der Region des Piemont beheimatet ist.
Ihren weltweiten Siegeszug trat sie erst nach der Reblauskatastrophe im 19. Jahrhundert an, da sie sich im Vergleich zu den vielen roten Traubensorten der Region, weitaus besser an das moderate, teils kühle Klima des Piemonts anpassen konnte.
Dieser feine Tropfen wird von Terredavino gekeltert, einem renommierten
Zusammenschluss engagierter Winzer aus dem Piemont.
Kellerei
Terredavino kultiviert mit seinen 2.500 Mitgliedern etwa 4.500 ha in den Herzlagen des Piemonts.
Diese hochmoderne Kellerei mit ihren rund 2.500 Barriques und mit ihrem erfahrenen Önologenteam rund um Bruno Cordero, bietet beste Voraussetzungen für die Kreation großer Weine.
Region
Piemont, auch als Land am Fuß der Berge bezeichnet, zählt nach Sizilien zu der flächenmäßig größten Region Italiens.
Rund um das piemontesische Städtchen Gavi liegt das Qualitätsweinanbaugebiet (DOCG), das nach der gleichnamigen Stadt benannt ist und diesem Wein seinen Namen gibt.
Die Weinbautradition dieses vor allem für seine trockenen Weißweine bekannte Gebiet ist alt: Schon im Jahre 972 wurden hier Reben gepflanzt und Weine gekeltert.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein hellgelber Wein mit grünen Reflexen, dessen Duft dezente Fruchtaromen von weißer Johannisbeere, reifer Gelbfrucht sowie leicht exotischen Noten zeigt. Am Gaumen ist er saftig und präsentiert sich mit guter Struktur, mittlerer Dichte und Länge.
Er begleitet ausgezeichnet Geflügel, helle Fleischgerichte, Meeresfrüchte und Fisch sowie feine Gemüsegerichte.
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 8 °C bis 10 °C.
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