Angebote ab Samstag, 5. Dezember
0,75-l-Flasche 7,99 *(l-Preis 10,65)
Produktbeschreibung
2014 Pouilly-Fumé AOP
Ein kraftvoller trockener Weißwein von den Ufern der Loire.
Die nahegelegene Stadt Pouilly-sur-Loire gab dem berühmten Wein seinen Namen.
Bei Weingenießern beliebt wegen seines mineralischen Charakters.
Weinbeschreibung
2014 Pouilly-Fumé AOC
Pouilly Fumé - der Rauchige von der Loire
Weininformation
Kenner schätzen Pouilly Fumé als kraftvollen und gleichzeitig eleganten Weißwein. Der Name des Weines setzt sich zusammen aus dem Namen der kleinen Stadt Pouilly-sur-Loire, östlich der Loire gelegen und Fumé, was übersetzt rauchig bedeutet.
Weingut
Die Maison Foucher CVVL, in Alligny Cosne gelegen, ist ein kleines aber feines Weingut im Loire Tal.
Das Haus hat sich auf den Ausbau des weltberühmten Weißwein Pouilly Fumé ÀC spezialisiert. Seit 1950 ist dieser Wein der Mittelpunkt in diesem Weingut, das stets bemüht ist, dieses knappe Gut weiter zu verfeinern.
Region
Das malerische Loiretal, mit seinen vielen Schlössern, bildet die räumlich größte Weinbauregion Frankreichs. Die besonders kalk- und kieselhaltigen Böden dieser Gegend bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte Sauvignon Blanc.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein hellgelber Tropfen mit lebendigen, grünen Reflexen. Im Duft zeigt dieser Wein eine feine Zitrusfrucht, Anklänge von Grapefruit, auch typische Noten von Spargel, Paprika und Cassisblättern. Am Gaumen überzeugt er mit saftigem Charakter, frischer Säure, feiner Frucht und angenehmem Nachhall.
Er begleitet ideal Fischgerichte und Meeresfrüchte, helles Geflügel und frischen Ziegenkäse.
Die ideale Genusstemperatur liegt bei 10 °C.
