Angebote ab Montag, 9. Dezember
0,75-l-Flasche14,99* (l-Preis 19,99)
Produktbeschreibung
Dieser fruchtig-trockene Champagner wird nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Durch seine Frische, Eleganz und sein feinperliges Mousseux ist er ein idealer Apéritif.
Prickelnd und elegant
Weininformation
Die Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay sorgen bei diesem Champagner für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.
Pinot Noir ist für die Struktur dieses Weines verantwortlich. Die Rebsorte Pinot Meunier bringt die feinen Fruchtaromen, während Chardonnay für die mineralische Frische in diesem Champagner sorgt.
Produzent
Champagne Les Roches Blanches wurde 1994 von Nicolas Gueusquin, einem jungen dynamischen Unternehmer in Dizy, in der Nähe von Epernay, gegründet.
Heute baut man dort nach neuen und modernen Methoden die Weine temperaturkontrolliert aus, bevor sie anschließend in der Flasche die zweite Gärung der Méthode Champenoise, auch Méthode Traditionelle genannt, durchlaufen.
Region
Nur eine Autostunde östlich von Paris liegt die Champagne, eine der berühmtesten Qualitätsweinregionen der Welt. Nur Weine, die in diesem eng umgrenzten Gebiet angebaut werden, dürfen als Champagner bezeichnet werden.
Seinen besonderen Charakter erhält dieser Champagner von den Böden aus bestem Kreidekalk und einer besonders schonenden Verarbeitung.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein Champagner mit feiner Roséfarbe und leicht violetten Reflexen. Im Duft zeigt er Anklänge roter Beerenfrüchte, Kirschen, Erdbeeren sowie leicht hefige und pflanzliche Noten. Am Gaumen ist er sauber, saftig mit feiner Hefewürze sowie gutem Mousseux.
Dieser Champagner ist ideal als Aperitif, zu fruchtigen Desserts aber auch zu Fisch und Krustentieren.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8 °C bis 10 °C.