Angebote ab Donnerstag, 25. Juli
0,75-l-Flasche3,49* (l-Preis 4,65)
Produktbeschreibung
Österreichs populärste Rotwein-Rebsorte.
Mit Aromen von reifen Beerenfrüchten und feiner Kirschnote.
Zweigelt Grand Reserve
Selektion Österreich 2011 Zweigelt Grand Reserve
Botschafter des österreichischen Rotweins
Weininformation
Der Jahrgang 2011 brachte überzeugende Qualitäten.
Dank seiner Winterfestigkeit und Frostresistenz kann der Blaue Zweigelt auch den niedrigen Temperaturen der nördlichen Breitengrade trotzen und somit seine Stellung als die am meisten angebaute rote Rebsorte Österreichs behaupten.
Besonders hochwertige Qualitätsweine werden unter dem Begriff Grand Reserve angeboten.
Winemaker
Gerald Beck ist als Winemaker für diesen Zweigelt verantwortlich. Sein Schaffen beginnt bereits im Weinberg, wo er mit viel Sorgfalt nur gesunde und reife Trauben für seine Kreationen auswählt.
Für die Selektion Österreich überwacht er den gesamten Produktionsprozess und setzt dabei auf den getrennten Ausbau der Trauben unterschiedlicher Weinberge und Parzellen.
Erst zum Abschluss des Entwicklungsprozesses fügt er mit viel Fingerspitzengefühl die einzelnen Partien zusammen und schafft so einen komplexen Weincharakter.
Region
Im Burgenland beläuft sich die Gesamtweinbaufläche auf 16.500 Hektar. Das gemäßigte pannonische Klima ermöglicht das Ausreifen von roten Rebsorten, welche meist länger reifen müssen als weiße Rebsorten.
Die Region hat sich in den letzten Jahren, dank engagierter Winzer, an die Qualitätsspitze für Rotweine aus Österreich geschoben.
Weinbeschreibung und Speisenkombination
Ein purpurner Wein mit violetten Reflexen, der sich im Duft saftig mit Aromen von Schwarzkirschen, Pflaumen, Wacholderbeeren sowie Holzwürze, pfeffrigen Noten, Vanille, Nelken und Röstaromen präsentiert. Am Gaumen ist der Wein saftig mit einer guten, aromatischen Länge, milden Tanninen sowie Aromen dunkler Beerenfrüchte.
Dieser Zweigelt begleitet besonders gut Fleischgerichte, aber auch herzhafte Vorspeisen oder reife, milde Käse.
Die ideale Genusstemperatur liegt bei 16 °C bis 18 °C.